Bonsoir!

Alors, que vous réserve la nouvelle année? A-t-elle bien commencé? La mienne n'a pas mal commencé, mais le retour en cours aujourd'hui, eh bien, ce n'est pas très fun comme on dit! Non pas que mes cours ne soient pas intéressants, loin de là, mais j'ai de plus en plus de mal à rester assise sur une chaise pendant plus d'une heure! Heureusement, dans 2 mois environ, je pars en Espagne pour un travail de recherche (et de fin d'études) de six mois (une analyse-diagnostic du système agraire d'une région autour de Palencia, a priori) et donc je passerai beaucoup de temps dehors à observer les vaches! (enfin, presque!)

Mais en attendant ces réjouissances, voici la recette du gâteau que j'ai réalisé pour le repas du Nouvel An, que j'ai passé avec des amis! C'est un gâteau chocolat noir/épices dont j'ai inventé la recette (d'ailleurs, c'est une grande première, c'est rare que je fasse des trucs sortis de nulle part en cuisine! ).

Voici donc la chose:

Gateau chocolat et épices

Farine de blé type T110            300 g

Oeufs                                              3

Beurre                                             75 g environ

Yaourt nature                               1

Poudre à lever biologique       1 sachet

Cassonade                                    100 g

Poudre d'amande                       3 cs

Sirop d'agave                               10 g environ

Chocolat noir (86%)                   50 g environ

Cannelle en poudre                  2 cc

Mélange 4 épices                       2 cc

Verdict:

Pour la préparation, procéder comme pour tout cake. Nous avons mangé ce cake avec de la crème au mascarpone. Il est très bon, mais j'enlèverai probablement une cuillère à café du mélange 4 épices: il me semble qu'un peu moins d'épices ne ferait pas de mal, surtout si l'on veut manger ce gateau seul. Ou alors, l'autre possibilité serait de mettre plus de chocolat, mais ayant un pourcentage de cacao moins élevé, voire même du chocolat au lait, pour rendre ce cake un peu plus sucré... Enfin, je vous ferai part de mes expériences! Cela dit, nous avons allègrement terminé le gateau, preuve qu'il n'était pas mauvais du tout!

Et vous, qu'avez-vous mangé pour le réveillon du Nouvel An?

Sur ce, je vais faire du sport! A bientôt pour de nouvelles aventures! Bonne soirée!

Coucou!

Me voici de nouveau avec une recette de sérum pour les cheveux. Le dernier sérum que j'avais réalisé m'ayant parfaitement convaincue, je me suis quand-même dit que j'allais tenter une autre recette, encore inspirée du site d'AZ: le Sérum capillaire sans rinçage pour pointes abîmées riz et rose. Bon, comme d'habitude, j'ai un peu modifié la recette et voici donc ce que cela m'a donné:

Sérum protecteur pour pointes abîmées

HV Brocoli              5,3 g

HV Sapote              2,6 g

ce n°2                        1,6 g

HA Sauge               13,6 g

Gomme guar         0,1 g

HE Bois de rose    4 gt

Vitamine E

EPP

Verdict:

Il est très bien, mais un peu trop épais! En effet, vous pouvez voir que je le stocke dans un petit pot, et je préférais largement le conditionnement en flacon pompe de mon premier sérum: beaucoup plus facile pour prélever la juste quantité de produit! Cet "épaisseur" est due à la gomme guar, que j'ai ajoutée en suivant la recette d'AZ au pied de la lettre mais je me rends compte que le sérum aurait été mieux sans! Enfin, le prochain sera mieux réussi: on n'arrête pas le progrès! 

A part ce léger désagrément, il remplit bien sa fonction de sérum capillaire, à savoir, protéger et réparer les pointes de cheveux, donc ce n'est pas si mal que ça!

A bientôt pour de nouvelles aventures! Je repars cet après-midi sur Paris en prévision du Nouvel An...

Bonjour!

Juste un petit message pour vous souhaiter à tous un Joyeux Noël, et un très bon réveillon! Mon ami le lutin se joint à moi! A très bientôt!

image tirée d'ici